Happy Birthday Amerika!

Vi har ikke sittet stille mye siden vår ankomst her i Cooks og ikke planer om å bremse ned når som helst snart. Vi har offisielt møtt og sjekket inn med toll, landbruk og helse inspektører og er "fri til å streife om øya" ... selv om vi allerede hadde vært:)

Jeg traff mine to måneders preg på tur tilbake i juni, og kort tid etter ble litt hjemlengsel som er ganske rutine for meg. Jeg var en uforklarlig, følelsesmessig vrak og Drew kunne knapt snakke til meg uten at jeg gråter. En slik jente. Så crappy som jeg føler for å si dette, hadde fransk Poly begynt å føle seg litt rutine, og jeg var verkende for noe nytt, som var Drew. Mens jeg kunne sikkert gjort uten harshness av passasjen, var det som ventet på oss, i Cooks, har vært en utrolig stemning lifter og Drew og jeg har gjort en komplett 180 siden vår ankomst. Ingen av oss kan begynne å forklare hvor fantastisk det er å være blant engelsktalende folk igjen som det slår ned språkbarrieren vi har hatt opp mot oss for både turen vår i år og i fjor. Det er min feil, jeg burde ha studert og lært fransk, men jeg gjorde ikke, og så er jeg glad for å ha den delen av turen bak meg.

Så er det økonomiske aspektet av å være i et nytt sted og for oss ting er rimelig ny som betyr at vi virkelig er i stand til å verdsette og nyte kultur uten så mange begrensninger, og det er å lage en verden av forskjell. Den scooter har gjort komme rundt på øya ikke bare lett, men GØY! Noen ettermiddager vi bare gå ut og ri rundt med ingen intensjoner om å gjøre noe, men sight seeing og føle vinden i ansiktet vårt. Og maten, oh den fantastiske maten! Det er så mange restauranter her, så det har vært fantastisk å gå av Dosia og bli servert istedet for å måtte lage mat hele tiden. Det er en fantastisk restaurant på motsatt side av øya fra oss kalt Boatshed Bar & Grill, rett ved lagunen, der vi hadde en fantastisk lunsj av lokale fish & chips og en thai beef salat. Anbefaler dette til fremtidige besøkende til øya, men TA BUG SPRAY! Mygg er til stede over hele øya, men overalt på østsiden.

Selvfølgelig er vi tag teaming det med Zen , og vil sannsynligvis ende opp med å dele mange måltider og opplevelser med dem gjennom hele vår tid her. De er en helt fantastisk familie å være rundt og mamma, Monique, har blitt min "kjæreste" på turen. Det er flott å se en familie som opplever dette sammen, og det er en slik respekt nivå mellom Tom & Monique og deres barn, Cammi & Cole. Du føler det i løpet av minutter av å være rundt dem og jeg bare elsker det som det kan være sjelden å finne at disse dager. Torsdag spiste vi middag med dem på Cafe Tupuna er som sitter opp i åsene i Arutanga. Drew & I splitte en bolle av sjømat skalldyrsuppe som ville ha gjort pappa gråte (han ELSKER chowders) og deretter både slikket våre plater rent av de fantastiske tunfisk og wahoo retter vi bestilte som våre måltider. Sitron og pasjonsfrukt ostekake til dessert, stikke en gaffel i meg jeg var ferdig! Siste kvelden vi gikk vår første buffet og danseshow på Pacific Resort. For omtrent $ 45 en person det var en fantastisk buffé med sushi, sashimi, kamskjell, blåskjell, hummer salater, svinekjøtt, rifler, frisk salat, et gresskar gratinerte som var til å dø for, og tropisk dessert tallerkener. Det var perfekt og etter Drew, Monique, Cammi, Tom, og jeg alle deltok i danseshow, var vi alle full, brukt, og klar for sengen.

Å være i et annet land gjør det vanskelig å feire vår nasjons bursdag, så det kommer til å være et low key 4 juli for oss. I morgen er Miss Cammi bursdag og jeg blir gitt gleden ved å gjøre henne en bursdag kake så vi får bli med dem i b-dagers festligheter og på mandag skal vi på en øy lagune tur som tar oss med til fire av de fjerntliggende atoller og vi vil være i stand til å snorkle. Så vi kommer til å ha mye å holde oss opptatt og mye mat for å holde våre magene full! Så hvis du vil unnskylde meg at jeg trenger å gå på en tur nå for å prøve og arbeide utenfor disse dessertene jeg har spist i det siste. HAPPY 4. juli ALLE!